商業裝修前期準備懶人包: 寫字樓、店舖、食肆裝修有咩要注意? 

商業裝修種類眾多:辦公室、店舖、食肆,不同工種的處理方法各異。除了外觀的裝潢以外,裝修程序和執行上的細節你了解幾多呢?你知道嗎,商場舖跟地舖的處理方式已經大大不同!

今日就等裝修佬告訴你商業裝修的幾個主要類型和注意事項啦!

商舖裝修

  1. 1.街舖 / 地舖裝修

    商業裝修前期準備懶人包: 寫字樓、店舖、食肆裝修有咩要注意? 

    街舖或地舖,顧名思義就是街上顯然易見的店鋪,它的裝修程序相對於樓上舖及商場舖來說較簡單,裝修上的限制亦較少。主要原因是街舖或地舖甚少有管理公司介入,店主可以決定任何的裝修風格,過程亦不會受到太多的掣肘。

  2. 2. 商場舖

    商業裝修前期準備懶人包: 寫字樓、店舖、食肆裝修有咩要注意? 

    大小型商場一般都有其發展商及管理公司,各自有指定的裝修指引和規則。例如:絕大多數的商場裝修工程開始前,都必須先向管理公司呈交圖紙,並經審批後才能正式施工。而管理公司批核亦需時,並不是三兩天就能處理到。

    此外,由於商場是一年365日都會營業的地方,為免影響到其他店舖和顧客,高噪音的裝修工程只能在商場關門後才能進行,換句話說,很多時候都需要師傅們開夜班。過去不少裝修公司都反映商場裝修是每天與時間競賽,如果不想處理得太倉卒,記得預早更多時間裝修。

食肆裝修 F&B裝修

商業裝修前期準備懶人包: 寫字樓、店舖、食肆裝修有咩要注意? 

食肆的處理程序相對於普通店舖繁複得多,假如是在商場的食肆更是需要與管理處商討和了解裝修細節。例如食肆的通風系統要與商場的鮮風管道配合和接駁,這類細節都必須先經商場管理處同意才能實行。

另外還須留意的是牌照事宜。眾所週知,食肆營業前均須申請牌照,而牌照的審核亦與店舖的格局息息相關。

舉例說,最常見的食肆牌照可分為普通食肆裝修(大牌)和小食食肆牌照(細牌),兩者在廚房位置、通風措施上的規格不盡相同。因此,在裝修前也要就牌照事宜計畫一番。

辦公室 / 寫字樓裝修

商業裝修前期準備懶人包: 寫字樓、店舖、食肆裝修有咩要注意? 

辦公室裝修就沒有食肆的牌照問題,反而在格局上,裝修及設計公司需要做的前期工作更多。

一般如辦公室搬遷,企業負責人總需要到不同的單位視察環境,選擇較適合其公司的寫字樓環境。而這個時候就需要裝修及設計公司為各個「準單位」繪畫 ‘Test Fit Layout’ ,計算企業員工人數、房間數量、格局和座位擺放方式是否能與單位結構相配合,並以計畫書的形式供企業選擇。

因而在正式談到設計之前,企業需要先確認該單位適用,並落實租約,才能討論下一步的裝修設計內容。

溫馨提示一點,不少寫字樓和辦公室處於商場上方,由於涉及商場運作問題,這些地方的裝修過程、時間如商場舖一樣有限制,因此,最好的準備工作,還是預留較長的工期。

(鳴謝:Rachel @ GCA Studio Limited)

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#店舖設計公司 #簡單裝修

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